便秘是人們發(fā)病中常見的一種,有的人生活作息不規(guī)律可能會(huì)引發(fā)便秘,有的人上火了可能會(huì)引發(fā)便秘,有的人腸胃不好可能引發(fā)便秘,這個(gè)病情如果用飲食療養(yǎng)是可以慢慢消除便秘的,那么便秘后需要吃什么食物呢?很多人不理解,小編為您講解下:
一、高膳食纖維的食物選擇
主食類:各種地產(chǎn)應(yīng)季的五谷雜糧,像燕麥米、蕎麥米、玉米、麥麩中的膳食纖維的含量達(dá)到18%.如果每天能吃500克左右的五谷雜糧或豆類食物即可滿足治療要求的膳食纖維量。另外,盡量自己加工這類糙米、面粉制作的主食。薯類中的土豆、紅薯、紫薯、南瓜含膳食纖維也很豐富。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅薯、紫薯對(duì)緩解便秘最有效,如能同時(shí)喝一杯益生菌酸奶,效果更好。其次是豆粕,再次是麥麩,最后為土豆。它們屬于熱量較低的食物,不會(huì)使人發(fā)胖的。多吃肉少菜多的餃子、包子等。
二、蔬菜、水果與菌藻類食物的選擇
蘿卜、芹菜、韭菜、茴香、空心菜、茄子、西蘭花及產(chǎn)氣類的生蔥、生蒜、生黃瓜等;水果中的香蕉、蘋果、梨、葡萄(吃葡萄連皮帶子一起吃,其中的原花青素具有清除自由基、降低膽固醇、降血壓等多種功能,生物利用度超過(guò)80%,可多吃一些);菌藻類食物的膳食纖維含量也很高,而且,含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素,不同菌藻類食物每天要有兩種,可以促進(jìn)大腸桿菌合成泛酸、尼克酸、谷維素、核黃素、肌醇,最好和動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物搭配,更有利于治療。
三、蛋白質(zhì)食物的選擇
蛋白質(zhì)食物富含膳食纖維的當(dāng)屬豆類和堅(jiān)果食品,魚、禽肉、蛋、奶及適量的畜肉在治療和預(yù)防過(guò)程中,盡量與含膳食纖維豐富的蔬菜、菌藻類、豆制品及雜糧主食在一起配餐,葷素搭配,多以燉、燜、熗、拌為主,少油煎、少油炸,燉菜可用雞骨、牛尾、脊骨,燉、燜的口感更好,熗、拌菜多用一些健康油脂,有潤(rùn)腸功能,其治療便秘效果更好。
便秘后可以選擇吃些清淡的飲食,可以吃些木耳等易消化的食物,其實(shí)這些都是些常識(shí)的問(wèn)題,如果您是個(gè)有心人,那么生活中這些飲食的吃法是難不倒你的。便秘后需要吃什么食物呢?上面的飲食,您看了后,可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)節(jié),平時(shí)也可以增加體育鍛煉,希望您的身體健康。
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