動(dòng)脈粥樣硬化是一種極其可怕的疾病，有很多的患者平時(shí)生活中不注意自己的飲食問(wèn)題，以至于疾病遲遲不能痊愈，那么動(dòng)脈粥樣硬化患者的飲食護(hù)理方法是什么呢？

　　(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復(fù)合碳水化合物(如淀粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

　　(2)宜多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

　　(3)宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習(xí)慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時(shí)排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

　　(4)宜多吃些水產(chǎn)海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產(chǎn)品都是優(yōu)良蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，以及各種無(wú)機(jī)鹽的良好來(lái)源，在人體內(nèi)具有阻礙膽固醇在腸道內(nèi)吸收的作用。中醫(yī)認(rèn)為這類食物具有軟堅(jiān)散結(jié)的功效，故經(jīng)常食用，可以軟化血管。

　　(5)宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病均可帶來(lái)不利的影響。

　　(6)宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，紅辣椒中含有一種番椒素的物質(zhì)，它能有效地降低人體內(nèi)膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質(zhì)，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富。魚內(nèi)含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。

　　(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

　　中醫(yī)治療動(dòng)脈粥樣硬化的穴位。

　　1、足三里穴：為足陽(yáng)明經(jīng)穴，具有健脾益胃，強(qiáng)壯機(jī)體的作用，艾灸足三里具有調(diào)整脾胃、祛濕、化痰滌濁的功能。

　　2、豐隆穴：屬足陽(yáng)明胃經(jīng)之絡(luò)穴，具有降痰濁、行氣血、化瘀滯、泄熱通腑的作用，與足三里配伍共奏健脾祛濕、化痰之效。諸穴合用使氣血灌注周身，心、肝、脾、腎、腦功能正常，達(dá)到了滌痰開(kāi) 竅、補(bǔ)益腦髓、通調(diào)心脈、活血化瘀的功能，起到了預(yù)防和治療頸動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

　　3、內(nèi)關(guān)穴：為手厥陰心包經(jīng)穴，又是絡(luò)穴及八脈交會(huì)穴，能聯(lián)絡(luò)表里經(jīng)，通陰維脈，有維系聯(lián)絡(luò)全身陰經(jīng)的作用，通于三焦經(jīng)，有疏肝理氣、行氣活血、平肝潛陽(yáng)的作用。

　　4、人迎穴：屬于足陽(yáng)明胃經(jīng)，有通經(jīng)調(diào)氣的作用。針刺該穴可使頸動(dòng)脈段血液動(dòng)力學(xué)得以改變，亦可能直接改變頸動(dòng)脈段血管壁物理形態(tài)，同時(shí)改善腦供血。

　　5、風(fēng)池穴：為手足少陽(yáng)、陽(yáng)維之會(huì)，通于督脈。可調(diào)整頭部的陰陽(yáng)氣血，疏通經(jīng)絡(luò)，補(bǔ)益腦髓。

　　溫馨提示，患者在飲食方面應(yīng)該做到清淡，而且，也要注意自己的身體調(diào)理，要注意合理的進(jìn)行保健少吃一些高脂肪的食物，少吃高鹽的食物。為了避免造成更多的危害后果，大家平時(shí)生活中需要注意多休息，有效的進(jìn)行診治。