飲食上面的問題對于很多的人來講都是重要的，我們大家需要重視這個方面的問題，因?yàn)榛加辛耸改c潰瘍?nèi)藗兙蜁杏X很不舒服，而在面對這樣病的到來人們要注意和控制自己的飲食和了解飲食禁忌，那么，十二指腸潰瘍不能吃什么?下面一起來解答吧。

　　1、忌分泌胃液的食物

　　避免用強(qiáng)烈促進(jìn)胃液分泌的調(diào)料和食物，如酒類、香精(做糕點(diǎn)用)、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料;還有煙熏臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

　　2、忌多纖維蔬菜

　　禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等，以及含有揮發(fā)油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等亦應(yīng)忌用。

　　3、忌嘌呤較多的食物

　　禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等，因?yàn)樗写龠M(jìn)胃液分泌作用，并造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機(jī)械刺激作用，同時(shí)在胃內(nèi)停留長達(dá)4--5個小時(shí)，還易產(chǎn)氣，故應(yīng)禁用。

　　4、忌糯米食品

　　糯米和其他糧食一樣，主要成分也是淀粉，他們都是由多種葡萄糖分子，經(jīng)過縮合、失水而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子縮合時(shí)，其連接方式與其他糧食淀粉有所不同，因而糯米經(jīng)過煮熟之后，無論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，正常人吃后，也較難消化，滯留在胃內(nèi)的時(shí)間長，從而刺激胃壁細(xì)胞及胃幽門部的細(xì)胞，是胃酸分泌增加。潰瘍病人食后，往往會是疼痛加劇，甚至誘發(fā)胃穿孔，出血。因此，潰瘍病人不宜吃糯米食品。

　　5、忌飲牛奶

　　牛奶鮮美可口，營養(yǎng)豐富，曾被認(rèn)為是胃部和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發(fā)現(xiàn)，潰瘍病人食用牛奶，可使病情加劇。因?yàn)榕Ｄ毯推【埔粯?，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛?cè)胛笗r(shí)候，能稀釋微酸濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時(shí)緩解。但經(jīng)過片刻后，牛奶又成為胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進(jìn)一步惡化。因此，潰瘍病人不宜飲用牛奶。

　　6、忌飲茶

　　對健康人來說，飲茶是有益的，但是對潰瘍病患者，飲茶則有害無益。因?yàn)椴璧淖饔糜谖刚衬ず?，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。因此，為了促進(jìn)潰瘍面的愈合，潰瘍病患者最好是不飲茶，特別的是要禁飲濃茶。

　　上面也就是說的出現(xiàn)疾病以后不能吃什么的問題，咱們更是要做好了解，同時(shí)更希望病人們能夠多注意自己的身體健康和發(fā)現(xiàn)疾病以后積極的治療。