胃十二指腸潰瘍飲食注意事項是值得關注的，因為胃十二指腸潰瘍給患者帶來的傷害是比較大的，想要徹底規(guī)避疾病帶來的不必要危害發(fā)生，大家就得多咨詢相關專家的建議，以幫助大家找到適合自己的治療方法，那么胃十二指腸潰瘍飲食注意事項是什么呢?

　　胃十二指腸潰瘍飲食注意事項：

　　1、胃酸過多要多攝取蛋白質，節(jié)制刺激性食品

　　胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌，避免暴飲暴食和刺激性食品。

　　在食物方面，因胃液分泌過剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質。蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質，但豆類不易消化，必須煮軟后再食用。

　　要使胃的粘膜強健，維生素也是不可缺少的，要多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。應該節(jié)制的則有蝦子、貝類等不易消化的魚貝類、多脂肪的肉類、筍子、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品。蔬菜類要盡量煮軟，再食用。

　　咖啡、紅茶及香辣調味料會強烈刺激胃，平時就要節(jié)制食用或調淡些食用。不過，病情嚴重時，要絕對禁止。

　　2、馬鈴薯、南瓜

　　馬鈴薯含有豐富的維生素c、鉀、鈣等均衡的礦物質，而且有淀粉，即使加熱，維生素c也不易被破壞，方便攝取。

　　南瓜有豐富的維生素c及胡蘿卜素，其果實、花、種子、葉子都有藥效，淀粉多，煮食后仍含豐富的維生素c。要想充分發(fā)揮藥效，用蒸的方法比較理想。胃隱隱抽痛時，可煮南瓜濃湯，有于助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。

　　3、無花果

　　無花果可治潰瘍及強健疲弱的腸胃。將干燥的無花果切碎，煮成半干，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其干燥，放在火上煮再磨成粉，使用時，加開水或水泡即可。

　　4、高麗菜

　　高麗菜含維生素c及k，可促使胃或十二指腸的粘膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時常食用，可調整體質。不過，煮、炒會破壞維生素c，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。

　　將高麗菜放進果汁機攪拌成汁，再稍微加熱，在飯前飲用，大約持續(xù)喝10天，效果就會顯現。

　　胃及十二指腸潰瘍病患者，其潰瘍病灶每時每刻都受到胃液和食糜的刺激，疾病的發(fā)展和愈合與飲食有非常密切的關系。所以在日常生中多注意自己的飲食，合理搭配，在病情的治療當中是非常重要的。

　　上述幾方面是專家對胃十二指腸潰瘍飲食注意事項做出的分析和介紹，希望積極引起大家的關注和注意，同時由于胃十二指腸潰瘍飲食注意事項有很多，想要徹底擺脫疾病導致的不必要危害發(fā)生，大家還有必要多咨詢相關專家的建議，如此才能夠幫助大家找到針對性的治療方案。