不管南方人還是北方人，都有喝粥的飲食習(xí)慣，尤其到夏季食欲不振，大家懶得認(rèn)真做飯。干脆直接熬一碗粥放涼了喝，管飽又補水解暑。

其實夏季本身也是適合經(jīng)常喝粥的季節(jié)，夏季大家出汗多，需要及時補充水分，喝粥就是個補水的好選擇。同時各種做粥的米、豆里含有豐富的礦物質(zhì)，可以幫助身體及時補充。

熬粥時還可以放入一些輔料，可以對人體發(fā)揮很好的養(yǎng)生功用。今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，就跟大家聊聊：會喝粥的人最長壽？夏季喝粥加上這幾樣，清熱解暑、促睡眠效果好。

1、夏季熬粥時加點它：荷葉

荷葉很常見，但很少有人知道荷葉也可以吃，荷葉有清熱解暑、涼血止血的作用。夏季很多人出現(xiàn)的中暑癥狀，導(dǎo)致頭暈惡心、腹脹便溏、食欲下降等情況，都可以通過喝荷葉粥來緩解。

2、夏季熬粥時加點它：白蓮子

夏季除了中暑多，失眠的人也會增加，炎熱的天氣讓很多輾轉(zhuǎn)反側(cè)都無法入睡。尤其是老年人，晚上不敢開空調(diào)，確實是痛苦。

這種情況除了想辦法防暑降溫之外，還可以在粥里加一些白蓮子，來幫助安神入睡。俗話說“若要不失眠，煮粥加白蓮”說的就是蓮子具有養(yǎng)心安神的功效。白蓮子對夏季常見的 常感乏力，食欲不振，也有一定調(diào)理作用。