重陽節(jié)養(yǎng)生吃什么呢？粥是養(yǎng)生一大補品，對于老人來說，更要多喝粥。那么重陽節(jié)養(yǎng)生粥有哪些呢？

重陽節(jié)養(yǎng)生粥

重陽節(jié)的到來，意味著氣候已進入深秋時節(jié)，養(yǎng)生保健可以多喝熱粥。重陽節(jié)是老人節(jié)，關(guān)愛老人健康，可以每天給他們熬點粥喝。粥，是老人養(yǎng)生的一大法寶。民間有“老人喝粥，多福多壽”的說法。青年人也可以多喝粥，粥是秋季養(yǎng)生一大補，那么重陽節(jié)養(yǎng)生粥有哪些呢？

1、菊花粥

“九九”重陽有賞菊、餐菊、飲菊、插菊等風(fēng)俗。菊花也是能食用的，古醫(yī)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中有“菊花，久服利血氣、輕身、耐老、延年”之妙效。故古人贊美菊花為“延壽客”，其功可知矣。菊花粥具有清肝明目、疏風(fēng)清熱、利氣血、輕身耐老延年之功效。

菊花15克，粳米60克。先將菊花研成細粉，取粳米加水煮粥，待粥將成時，調(diào)入菊花粉，稍煮一二沸即成。稍溫即服，汗出不暢者可熱服。

2、山藥紅棗粥

重陽節(jié)后是進補的時節(jié)，進補首先要養(yǎng)好脾胃。滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃！跟紅棗搭配，可強化健脾養(yǎng)胃的功效。

取大米、山藥、去核紅棗、去心蓮子、冰糖適量。山藥去皮，泡在滴有白醋的水中，以免氧化發(fā)黑；紅棗蓮子洗凈；大米用清水沖凈瀝干；所有材料加入清水，入鍋中煮熟，最后放入冰糖至融化即可。

3、紅薯粳米粥

紅薯是秋季進補的好食材。紅薯，能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰，具有和胃、暖胃、益肺等功效，能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。

甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，煮沸即可。