10、用溫水泡茶。美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜等相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，有助于抗衰老和抗癌?！妒称房茖W(xué)》期刊上刊登的研究則顯示，紅茶的抗氧化作用甚至高于綠茶。但熱水容易破壞茶中的有益物質(zhì)，使其失去活性。因此，盡可能用溫水或偏涼一點的水沖茶。

11、水杯不離身。營養(yǎng)學(xué)家建議，每天要喝1500毫升左右的水。整日在辦公室的人，建議準備一個相同體積的容器，提醒自己每天完成“任務(wù)”;經(jīng)常外出的人，則要保證水杯不離身。現(xiàn)在很多公共場所都有飲水機，見到時不妨拿出水杯接一些喝。此外，在不同的季節(jié)，還可以自己配點養(yǎng)生茶。比如，40歲以上的女性，可以每天用兩三個桂圓、三四片西洋參和十來顆枸杞泡水喝。這些食材被泡了一整天后，晚上還可以嚼著吃掉。