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        痛風(fēng)可以吃泥鰍和黃鱔嗎

        參與醫(yī)生

        一般不建議痛風(fēng)患者在急性期時吃泥鰍和黃鱔,處于痛風(fēng)間歇期或慢性期的患者,可以適量吃黃鱔,但不建議吃泥鰍,因為黃鱔和泥鰍的嘌呤含量不一樣,具體情況分析如下:1、泥鰍:每100g泥鰍中含有的嘌呤>200mg,所以屬于高嘌呤含量食物,所以不建議吃;2、黃鱔:屬于中嘌呤含量的食物,所以在痛風(fēng)間歇期以及慢性期時可以少吃。黃鱔營養(yǎng)價值較豐富,尤其含有較多的礦物質(zhì)、微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以被機(jī)體吸收和利用。但嘌呤含量接近于高嘌呤含量的食物,所以建議不要過量吃。如果痛風(fēng)患者喜歡吃魚,可以吃中嘌呤含量的魚類,如桂魚、鱸魚,每100g鱸魚中嘌呤含量僅為70mg。
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