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        糖尿病人可以喝紅豆湯嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)第一醫(yī)院 郭曉蕙 主任醫(yī)師
        糖尿病人可以喝紅豆湯,喝紅豆湯時(shí)應(yīng)注意是否放糖以及食用量。如果煮得特別稠、厚,紅豆湯內(nèi)含纖維、豆類(lèi)蛋白質(zhì)以及碳水,此時(shí)應(yīng)判斷每100g紅豆可以產(chǎn)生多少熱量。如果糖尿病人食用紅豆制品,如紅豆湯、紅豆沙,熱量較高。糖尿病人可以食用適宜量的紅豆湯,避免導(dǎo)致血糖升高。對(duì)于糖尿病人,不是必須不能食用大部分食物,食用時(shí)要注意方法與量,不能以為是紅豆湯,不屬于米、面,就不會(huì)升高血糖。如果食用較多,食用時(shí)加入糖,可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。糖尿病人食用紅豆湯以后,應(yīng)減少其他碳水的攝入量。
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