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酸奶含鈣嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師

酸奶含鈣比較豐富,100g酸奶含有鈣100mg,每天適量飲用酸奶,有助于鈣質的補充。而且最好的牛奶才能夠制成酸奶,酸奶里面含有豐富的益生菌,有助于胃腸道的健康,同時其中鈣、磷比例比較適當,有利于鈣的吸收。酸奶不僅營養(yǎng)豐富,而且對于乳糖不耐受的人,通過飲用酸奶也可以幫助補充蛋白質、補充鈣,同時對胃腸道影響比較小。涵蓋豐富的飲食不僅有酸奶,還有包括羊奶、馬奶等其他的奶制品。另外鈣質,如魚、蝦、蟹等海產品,還有如禽蛋以及豆類、豆制品,還有干果類都含有豐富的鈣質。人體補充鈣質不僅可以選擇酸奶、牛奶,也可以多種選擇,這樣不僅營養(yǎng)均衡,生活質量也會更高。鈣的吸收需要維生素D,因此建議補充維生素D,幫助吸收鈣的營養(yǎng)。補充維生素D建議多曬太陽,陽光當中的紫外線照射在皮膚,皮膚利用膽固醇作為原料能夠生產大量的維生素D,使得食物當中的鈣吸收得更好。部分人飲食上也需要注意,比如各種碳酸飲料,濃茶、濃咖啡,或者是飲食過咸都會使得鈣的流失增加。部分人飲食中可能能提供一部分的鈣,但是可能不能滿足一天800-1000mg的元素鈣的量,因此建議在醫(yī)生指導下合理地補充鈣的制劑。

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