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如果患者進(jìn)行開顱手術(shù)，術(shù)后進(jìn)行均衡的多種營養(yǎng)成分飲食最利于腦神經(jīng)功能恢復(fù)，主要包括以下幾方面內(nèi)容：1、高蛋白：需要進(jìn)食高蛋白飲食，如魚、蝦、牛肉等各種充足優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以便進(jìn)行補(bǔ)充；2、高熱量：患者進(jìn)行開顱手術(shù)時(shí)，熱量消耗比正常情況多，需要充足淀粉類食物，即日常進(jìn)食的主食也需要給予足夠補(bǔ)充；3、維生素：還需要補(bǔ)充各種維生素，如蔬菜、水果進(jìn)行充足補(bǔ)充；4、堅(jiān)果類食物：比如核桃因富含卵磷脂營養(yǎng)成分，對腦組織功能恢復(fù)具有一定幫助。因此，患者進(jìn)食高蛋白、高熱量、富含各種維生素、富含各種氨基酸等綜合營養(yǎng)成分食物的飲食，有利于腦神經(jīng)功能恢復(fù)。