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所有的肉類都屬于中嘌呤以上食物，不是絕對禁止，但是量也要受限制。雞肉屬于白肉，脂肪含量非常低，所以如果吃肉類，還是建議吃雞肉、魚肉等白肉。因為脂肪含量低，所以熱量比較低，建議病人可以適當食用。但是吃的時候一定要注意，不要吃皮，因為雞皮的熱量非常高且高膽固醇。另外，烹調(diào)的方法盡量要水焯一下再吃，比如吃一些焯的雞胸肉是可以的，盡量不要吃炸雞，或者油炒過的雞，這些熱量非常高。 痛風急性期的時候吃雞肉，擔心動物蛋白造成尿酸的波動，會讓痛風不容易緩解。所以在急性期盡量不要吃雞、鴨、魚肉，如果補充蛋白質(zhì)可以吃牛奶、酸奶、雞蛋，在緩解期可以適當?shù)某噪u肉。