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吃饅頭會(huì)發(fā)胖嗎
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參與醫(yī)生
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院 劉宗蓮 主任醫(yī)師

相對(duì)于米飯,饅頭的熱量、脂肪含量更多一些,也就是說(shuō)同樣情況下吃饅頭比吃米飯可能更容易發(fā)胖,這也是北方人相對(duì)于南方人看起來(lái)更強(qiáng)壯的原因。
當(dāng)然肥胖的原因有很多,既有家族遺傳的因素,也有疾病的因素,比方有家族遺傳或者糖尿病基因的人群可能更容易發(fā)胖。
另外是不是發(fā)胖也要區(qū)別對(duì)待,即要量入為出,攝食量因人而異,個(gè)體差異很大,有的人吃很多也不長(zhǎng)胖,有的人吃的飯很少,但還是長(zhǎng)胖,這與個(gè)人的體質(zhì)、基因及運(yùn)動(dòng)量都有很大的關(guān)系。
為了避免發(fā)胖,建議吃飯時(shí)保持七八分飽,要經(jīng)常鍛煉。如果出現(xiàn)了體重的增加,要適當(dāng)?shù)目刂骑嬍场?

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