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懷孕能吃外面涼拌菜嗎
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 程嬌影 主任醫(yī)師

女性在妊娠期間,其實(shí)并不推薦吃外面的涼拌菜。當(dāng)然,可能目前隨著生活社會(huì)節(jié)奏偏快,很多女性即使是在妊娠期時(shí),也會(huì)更多地去點(diǎn)外賣,會(huì)在外面的飯店、外面的快餐店進(jìn)食。這個(gè)時(shí)候其實(shí)并不是非常推薦。因?yàn)榕匀绻窃谕饷嫒ミM(jìn)食一些食物,尤其是涼拌菜,通常會(huì)因?yàn)闆霭璨硕鴮?dǎo)致一些特殊的細(xì)菌、特殊的病原體污染。正常的情況下,人類,尤其是成人,抵抗力很強(qiáng),對(duì)于一些條件性的致病菌,可能有著很好的免疫力、抵抗力。但是女性在孕期不一樣,其是消化功能比較脆弱的階段,而且自身的免疫力、抵抗力也都比較薄弱。這個(gè)時(shí)候,就非常容易導(dǎo)致孕期的女性出現(xiàn)一些特殊病原體感染。比如有一種特殊的李斯特菌,在孕期一旦出現(xiàn)了感染,可能就會(huì)出現(xiàn)非常嚴(yán)重的貧血癥。而且李斯特菌特別容易在胎盤部位聚集,將會(huì)大大地導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn),甚至是導(dǎo)致胎膜早破、胎死宮內(nèi)、宮內(nèi)感染等一系列的不良妊娠結(jié)局。所以,女性在妊娠期間,應(yīng)該更加注意飲食健康,這種飲食健康不僅包括飲食來源的衛(wèi)生健康,甚至還應(yīng)該包括膳食平衡健康。因此,正常情況下,不建議孕期的女性去吃外面購買的這些涼拌菜,而更多的應(yīng)該是以新鮮的、安全的、絕對(duì)衛(wèi)生的食物為主。盡量不要去食用這些生食,尤其不要去吃剛從冰箱里面拿出來的、沒有經(jīng)過徹底加熱的食物。否則一旦引發(fā)感染,有可能會(huì)導(dǎo)致非常嚴(yán)重的不良后果。

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