生姜不用多說(shuō)大家應(yīng)該都了解，生姜是一種很會(huì)偽裝的食材，因?yàn)樗鼤?huì)隨時(shí)在菜中偽裝成土豆或者是肉，讓我們不小心吃到的時(shí)候直咧嘴;但是大家知道嗎生姜的好處是非常多的，比如脫發(fā)的人，就適合使用一些含有生姜成分的洗發(fā)水，那么到底常吃姜糖的好處和壞處是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)就一起來(lái)了解一下吧。

1、姜糖的功效

含較高濃度的姜的食物可以起到止痛片的作用，使2/3的關(guān)節(jié)炎患者減輕病痛。美國(guó)一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，含姜的食品中具有的姜醇可抑制結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。此外，生姜中還含有一種“類似阿司匹林”的物質(zhì)，它的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、防心肌梗死均有特殊的作用。因此，研究人員建議，平時(shí)多吃點(diǎn)含姜的食品，可以在一定程度上保證人們的健康。

姜食品一般都會(huì)有一股辛辣的味道，這主要是因?yàn)樯泻薪彼?，它能促進(jìn)唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，起到增進(jìn)食欲、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。因此，平時(shí)消化不好、胃腸容易脹氣的人，身邊也可以常備些姜糖。按照中醫(yī)理論，生姜性味辛溫，入肺、胃、脾經(jīng)，主要作用是發(fā)表、散寒、止嘔、開(kāi)痰，能夠治療風(fēng)寒感冒，還可解魚(yú)蟹之毒。

2、最佳吃姜糖時(shí)間

冬季和春季是食用姜糖片的最佳時(shí)間，吃的時(shí)間一般在飯前1小時(shí)或者飯后半小時(shí)。夏季雖然潮濕多雨且容易導(dǎo)致風(fēng)寒感冒，但天氣晴朗而炎熱時(shí)人們?nèi)菀卓诟?、咽痛、汗多，此時(shí)最好少吃含姜的食物。