桂圓肉這是一種無患子科類的龍眼的非真的種皮，品性溫良味道甘甜，有益心脾肺，補(bǔ)充氣血；具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，主產(chǎn)于福建、廣東、廣西、四川等地，此外臺灣、云南和貴州南部也有出產(chǎn)，其中福建產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%，桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名，新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及，優(yōu)質(zhì)桂圓肉價格多少？

功效，補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾。性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用：溫補(bǔ)：小孩常感冒體質(zhì)虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。豐胸：中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)?，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。安眠：中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。補(bǔ)血：能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用?？捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。

桂圓肉等級鑒別（主要比較燈籠肉，市場上還有片肉）宏觀來說，土壤、氣候、產(chǎn)量、人力等因素直接影響桂圓質(zhì)量。微觀來說，品種，制作工藝，制作過程的天氣，人為操作，天然還是施肥除蟲等影響桂圓質(zhì)量。桂圓燈籠肉按品種可分為：頂級：野生大樹“雞眼”、果眼特級：人工種植樹石硤一級：人工種植樹儲良二級：人工種植樹大烏圓和其他一些肉質(zhì)不好的品種。每個品種的桂圓肉細(xì)分五星級、四星級、三星級（有添加劑如添加黃糖的桂圓肉不列入分級）標(biāo)識：頂級頂級頂級特級特級特級一級一級一級二級二級二級如野生大樹“雞眼”、果眼五星級為頂級，其特征是：顆粒大小均勻、凸圓中空；色澤統(tǒng)一、明黃澄白、玲瓏剔透；手感干爽、入口爽脆；絕無雜質(zhì)和添加劑。所以就市場價格表現(xiàn)來看五星級桂圓肉野生大樹“雞眼”、果眼最貴，其次五星級石硤，再次五星級儲良，最低是大烏圓等。價格由貴到便宜：頂級五星級>特級五星級>一級五星級>二級五星級，即：頂級>特級>一級>二級市場價格：頂級88元特級75元一級48元二級38元因為雙重分級，所以存在石硤五星級價格比“雞眼”四星級貴的情況。如：有可能價格特級比頂級貴。