2、正在服用藥物的人

綠豆中含有一些綠豆蛋白，這些物質(zhì)可以與一些有機(jī)磷和一些重金屬元素結(jié)合形成沉淀物，將這些有毒物質(zhì)從我們的身體中排出。綠豆具有非常優(yōu)秀的解毒作用，可是這些解毒成分也會(huì)對(duì)食用下去的藥品產(chǎn)生分解作用，影響藥效，耽誤治療。因此正處于服藥的人盡量不要喝綠豆湯。

3、體質(zhì)虛弱的人

有些人的體制比較虛弱，尤其是一些脾胃比較虛弱的人，尤其應(yīng)該多喝綠豆湯。否則身體是很難將綠豆蛋白吸收掉的，這樣很容易產(chǎn)生消化不良的癥狀，很可能會(huì)引起腹瀉現(xiàn)象的產(chǎn)生。

溫馨提示

將綠豆用來(lái)煮水喝，湯色會(huì)比較稀薄，味道也會(huì)比較寡淡。因此很多人為了將綠豆湯變得濃稠，會(huì)按照其他粥類食品的做法加入一些堿。這些堿會(huì)破壞掉綠豆中的營(yíng)養(yǎng)。