豆類(lèi)包括大豆類(lèi)和其他淀粉豆類(lèi)。大豆類(lèi)（如黃豆）富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且蛋白質(zhì)中含有人體需要的全部氨基酸，是我們?nèi)梭w自身蛋白質(zhì)合成的優(yōu)質(zhì)原料，可以緩解疲勞，為身體提供動(dòng)力。此外，大豆富含維生素B2，維生素B2的缺乏，會(huì)導(dǎo)致視力模糊、畏光、流淚、視覺(jué)疲勞等癥狀，也會(huì)讓人的暗適應(yīng)能力下降。所以熬夜的人要多吃這類(lèi)食材。

最后，附上2個(gè)小食譜：

1、燕麥魚(yú)米湯：

燕麥米用壓力鍋煮軟；姜切成末，小冬瓜切片；魚(yú)肉先在鍋里煎至兩面金黃，拿起備用；鍋燒熱下油，爆香姜末，加入小冬瓜炒1分鐘，倒入清水；加入燕麥米和魚(yú)肉，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘，加入胡椒粉和鹽即成。