第三大功效：增進(jìn)食欲

生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃液的分泌，能促進(jìn)食欲。

第四大功效：舒張血管

大蔥中還含有豐富的維生素C，可以舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，還可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，并預(yù)防老年癡呆。老人平時(shí)可以適當(dāng)食用。

第五大功效：降膽固醇

大蔥還有一種神奇的功效，可以降低膽固醇，經(jīng)常吃蔥的人膽固醇會(huì)比其他人穩(wěn)定。

平時(shí)菜中經(jīng)常吃到的大蔥竟然有這么好的功效，但是大蔥也有一定的注意事項(xiàng)，患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食，過(guò)多食用蔥還會(huì)損傷視力，如果和蜂蜜、大棗、楊梅和野雞一同食用，會(huì)產(chǎn)生副作用。

第六大功效：壯陽(yáng)補(bǔ)陰

大蔥中含有揮發(fā)油，還含有二烯內(nèi)基硫醚、草酸鈣，除此之外，還含有脂肪、糖類、胡胡蘿卜素等、維生素B、維生素C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。適當(dāng)服用能保證人體激素正常分泌，進(jìn)而起到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的作用。男性每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，即可以達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的作用。