第三,B族維生素足不足。B族維生素是參與能量代謝的必要輔酶的重要構(gòu)成成分,產(chǎn)熱自然少不了。肉類、全谷類、發(fā)酵食物中B族維生素含量尤其豐富。建議平均每天吃夠50~150克全谷類食物,煮粥、吃點雜糧飯都是不錯的選擇;少量吃些發(fā)酵食物,如豆腐乳,但由于它屬于高鹽食物,所以必須控制量,豆腐乳入菜別有滋味,腐乳爆肉、腐乳空心菜、腐乳排骨等都是經(jīng)典做法。
第四,水喝得夠不夠。多喝水不僅能促進血液循環(huán),促使汗液排出和排尿,還有利于體溫的調(diào)節(jié),增強機體抵抗力。建議少量多次飲水,《中國居民膳食指南(2016)》推薦每天飲水量應達1500~1700毫升。其中一部分水可以選擇咖啡,咖啡中的咖啡因能刺激血液循環(huán),從而達到提高基礎(chǔ)代謝,加速產(chǎn)熱的效果,但是國內(nèi)不少專家建議,一天最好不要超過3杯(每杯約200毫升)。
最后需要提醒大家,烹調(diào)方式也很重要。食物最好做熟、溫熱之后再吃。例如,酸奶可以用溫水中和一下溫度再喝;蔬菜最好做熟之后再吃;螃蟹等中醫(yī)上所說的“寒涼屬性”食物與個人的體質(zhì)有一定關(guān)系,如果食用后確實胃腸不適,就要少吃或不吃,或搭配姜醋汁中和螃蟹的寒性;而本身就寒涼刺激的食物,如雪糕、冰鎮(zhèn)汽水、冰鎮(zhèn)西瓜等最好就別吃了。
此外,營養(yǎng)是基礎(chǔ),運動是提升。運動對促進血液循環(huán)、增強心肺功能、改善手腳冰涼等情況很有效。選擇一個自己能堅持下來的運動作為開始,選擇一個自己能堅持的時間去運動特別重要。