偽健康食物6:黑巧克力
黑巧克力有什么好處?它能補(bǔ)充抗氧化能量,延緩身體和肌膚老化,還能提供促進(jìn)燃脂的生物堿,既然這樣,為什么還是偽健康食物呢?因?yàn)樵诔欣锼I(mǎi)到的有別于牛奶巧克力的黑巧克力并不夠“黑”,其中含有很多的糖分以及其他添加劑,以此來(lái)中和純黑巧克力那種令人沒(méi)有勇氣嘗試的苦澀感。真正的黑巧克力可可脂含量至少要在70%以上,同時(shí)糖分以及乳含量不超過(guò)12%,可以以此來(lái)作為黑巧克力是否夠“黑”判斷選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。