廣州市計劃在2016年底前，通過落實5大項34小項工作，使廣州食品安全組織管理體系更完善，食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、標準化體系更加健全。9日，在廣州市政府常委會即席新聞發(fā)布會上，市食安辦副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長龐慶寧向媒體通報了廣州市創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案。

食品安全繼續(xù)入圍明年“民生實事”

9日舉行的廣州市政府常務會議審議通過廣州創(chuàng)建工作方案，將食品安全繼續(xù)列為明年“民生實事”之一，并把2016年定為廣州的“食品安全年”，全面推進創(chuàng)建國家食品安全城市工作。

龐慶寧介紹，在創(chuàng)建重點工作中，廣州將突出監(jiān)管體系建設、技術支撐建設、規(guī)章制度完善等提升監(jiān)管能力的基礎性工作以及食品生產(chǎn)企業(yè)全過程動態(tài)監(jiān)管平臺、蔬菜溯源系統(tǒng)、“陽光廚房”、互聯(lián)網(wǎng)食品監(jiān)管等監(jiān)管手段創(chuàng)新內(nèi)容。

工作方案設置了三個基本標準，一是食品安全總體狀況良好，即食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，未發(fā)生重大及以上食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食物中毒事故發(fā)生數(shù)保持在較低水平。二是食品安全工作落實到位，完善食品安全監(jiān)管體系和監(jiān)管網(wǎng)絡建設；加大投入，建立食品安全財政投入保障機制，有效整治食品安全問題，構建社會共治格局。三是社會認可程度較高，即社會各界對食品安全城市創(chuàng)建工作措施認可度高，人民群眾對當?shù)厥称钒踩F(xiàn)狀總體滿意度在70%以上。

建立完善本地網(wǎng)購食品經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫

在《國家食品安全城市食品安全工作目標要求》的基礎上，結合廣州市食品安全形勢和特點，工作方案突出強化食品安全監(jiān)管體系建設、強化食品安全監(jiān)管技術支撐、強化食品安全風險監(jiān)測、創(chuàng)新信息化監(jiān)管模式、創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管模式的“三強化兩創(chuàng)新”。

“雙11”將至，如何保障網(wǎng)絡渠道銷售的食品成為社會關注的話題。對此，龐慶寧介紹，10月1日新的食品安全法正式實施，新的食品安全法對網(wǎng)絡食品經(jīng)營有著具體的規(guī)定，市食藥監(jiān)部門將按照新的食品安全法的法律規(guī)定，加強對互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營的監(jiān)管。“大家要明確食品生產(chǎn)經(jīng)營是要有許可的，網(wǎng)民購買食品要去正規(guī)的、經(jīng)過批準核準的食品經(jīng)營網(wǎng)店購買?！?/p>

接下來，市食藥部門將通過組建互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管隊伍，探索構建全方位的互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管體系，加強對注冊地在廣州市的互聯(lián)網(wǎng)食品交易服務平臺的規(guī)范化監(jiān)管，做好本地互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者的建檔工作，逐步建立完善本地互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫。加強對網(wǎng)售食品的檢測和廣告監(jiān)測，妥善處理消費投訴，嚴厲查處違法經(jīng)營行為，及時公布不合格食品和違法經(jīng)營者信息。