**鮮百合一般沒有毒性，但若食用過多可能會(huì)引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀**。百合屬于百合科植物，也是一種中藥材，其性微寒，味甘，歸肺經(jīng)，具有清肺止咳、清心安神的功效，在臨床上可用于治療陰虛燥咳、勞嗽咯血以及虛煩驚悸等不適癥狀。
然而，如果百合沒有經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚?，可能含有百合堿的毒性作用，如果誤服會(huì)嚴(yán)重影響肝腎功能，常出現(xiàn)出血性肝損傷、肺動(dòng)脈高壓、腎動(dòng)脈變性、腎小球玻璃樣變性等。百合堿的毒性作用機(jī)理是改變機(jī)體細(xì)胞滲透壓、破壞高爾基體正常功能、引起異常炎性反應(yīng)。
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