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參與醫(yī)生
中國人民解放軍總醫(yī)院 馬強 副主任醫(yī)師
腎病的病人可以吃豆腐干，但不能多吃。腎病病人飲食要求包括低蛋白、低鹽、低脂和低嘌呤飲食，豆腐干基本符合以上飲食標準，所以腎病的病人可以吃。但是豆腐干也含有一定量嘌呤，如果吃得較多，則會導致嘌呤攝入增加，進而導致高尿酸血癥。高尿酸血癥傷害腎臟的機制，具體如下：1、結(jié)晶：導致病人出現(xiàn)腎小管間質(zhì)損傷，而導致高尿酸血癥腎??；2、腎結(jié)石：腎結(jié)石對于腎病也有影響；3、痛風：痛風發(fā)作時向體內(nèi)釋放炎癥因子，從而影響腎臟，治療痛風的藥物也會影響腎臟。
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