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糖尿病患者如果吃肉過(guò)多，有可能會(huì)導(dǎo)致血糖增高，如果吃的量合適，血糖一般不會(huì)升高。同時(shí)肉也分為瘦肉和肥肉，如果是吃肥肉，升血糖的可能性會(huì)更大，因?yàn)橹驹谙嗤闹亓肯滤芙o身體提供的能量比碳水化合物和蛋白質(zhì)都要高，因此吃肥肉多的患者更加容易升高血糖，因?yàn)槟芰繑z入往往超標(biāo)。有些糖尿病患者在飲食治療過(guò)程中認(rèn)為肉會(huì)升血糖，基本上只吃蔬菜，其實(shí)并不合理。糖尿病的飲食治療除了要求在飲食控制上適當(dāng)攝入能量以外，還講究營(yíng)養(yǎng)的搭配，各種功能的物質(zhì)攝入比例要均衡，不能只強(qiáng)調(diào)某一項(xiàng)，而把另外一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大幅度減少，有可能導(dǎo)致身體缺乏維生素或者微量元素等。糖尿病患者建議還是以吃瘦肉為主，盡量不要吃肥肉，攝入量也要靠自己在生活中不斷摸索，吃后去監(jiān)測(cè)血糖，以了解今天吃的肉對(duì)血糖的影響。