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早晨可以空腹喝蛋白粉，但建議少喝一點，一般沒有太大影響。市面上所出售的蛋白粉絕大多數(shù)都是植物蛋白粉，有一些質(zhì)量好點的蛋白粉可能加入了少量的乳清蛋白，但絕大多數(shù)都是大豆蛋白。大豆蛋白屬于植物蛋白，蛋白氨基酸的結(jié)構(gòu)和氨基酸的結(jié)構(gòu)，以及整個氨基酸肽鏈空間結(jié)構(gòu)相對來說，比較難以消化。空腹喝，由于胃在清晨，機體處于從夜間抑制狀態(tài)進入到白天的活躍的狀態(tài)的過渡時期，此時消化酶的分泌相對來說不是非常多。如果喝比較多蛋白粉，胃蛋白酶以及小腸來自胰腺的胰蛋白酶相對來說會比較少，對植物蛋白消化能力比較差，就可能導致消化不良的癥狀產(chǎn)生。大量植物蛋白如果沒有被消化掉，進入到結(jié)腸以后，腸道細菌進一步作用會產(chǎn)生一些氣體，會導致腹脹不適的感覺。所以如果早晨空腹喝蛋白粉，盡量少喝一點，這樣就不至于產(chǎn)生一些不利的影響。