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感冒發(fā)熱的患者可以吃雞蛋，感冒發(fā)熱時(shí)，由于機(jī)體沒(méi)有食欲，因此患者會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，而雞蛋作為營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪和氨基酸，有利于機(jī)體康復(fù)。但考慮到感冒時(shí)，患者的機(jī)體食欲下降，以及消化道分泌胃液、蠕動(dòng)能力降低，雞蛋采取的烹飪方法有一定的講究。建議食用蒸制的雞蛋羹，口感會(huì)比較潤(rùn)滑，對(duì)咽部刺激較小，比較少油。雞蛋也可以采用雞蛋湯的做法，蛋花湯機(jī)體容易吸收，但不建議患者吃油煎蛋或炒制的雞蛋，會(huì)帶入過(guò)多的油脂到體內(nèi)?；颊咴诟忻盎驒C(jī)體生病時(shí)，消化道胃液的分泌會(huì)相對(duì)下降，腸道的蠕動(dòng)能力會(huì)降低，過(guò)油的食物不利于機(jī)體吸收和攝取。因此患者感冒時(shí)，不建議吃煎制雞蛋或炒制雞蛋，推薦食用蒸的雞蛋羹或蛋花湯。