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        銀屑病可不可以吃鵝蛋

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 彭世光 副主任醫(yī)師
        銀屑病可以吃鵝蛋。銀屑病的患者并不要求嚴格意義上的忌口,銀屑病的患者對飲食方面的要求,是盡可能做到高蛋白飲食、高纖維素飲食和高維生素飲食,同時做到低脂肪的飲食。鵝蛋的蛋清為蛋白質(zhì),是富含高蛋白質(zhì)的飲食,蛋黃會有部分膽固醇存在,銀屑病患者可以吃鵝蛋,但不要過多攝入蛋黃,不要短時間內(nèi)進食過多鵝蛋。其實一般人也不會一次進食很多鵝蛋,所以銀屑病患者可以少量進食鵝蛋,不必過度焦慮、擔心。高蛋白飲食主要是多進食一些蛋白類食物,前面提到了有蛋清,包括一些獸類的瘦肉,比如比較瘦的牛肉、羊肉,或魚、蝦等。高纖維素飲食主要是多攝入綠色蔬菜,例如菠菜、蒿子桿這類綠色的、莖桿類的蔬菜。高維生素的飲食,在綠色蔬菜的情況下,可以多攝入富含維生素的水果,比如蘋果、梨、桃、香蕉、獼猴桃等。銀屑病患者主要的飲食注意是高蛋白、高纖維素、高維生素,相應的需要低脂肪,可以進食鵝蛋,不要進食過多蛋黃即可。
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