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        吃了螃蟹能喝酸奶嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        吃了螃蟹能適當(dāng)喝酸奶。因?yàn)閺奈麽t(yī)營養(yǎng)學(xué)角度而言,螃蟹和酸奶中都富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料。因此對(duì)于抵抗力低下、容易得感染性疾病的人,如果吃了螃蟹之后,適當(dāng)?shù)睾人崮?,能夠增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)生成,在提高機(jī)體免疫力方面有著積極作用。吃了螃蟹適當(dāng)?shù)睾人崮?,為機(jī)體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能夠?yàn)榧∪庑纬商峁┴S富的原料。因此對(duì)于經(jīng)常體育鍛煉或者經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)的人,如果適當(dāng)?shù)爻粤梭π?、喝酸奶,為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)肌肉合成,在提高肌肉力量 、預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面,都有著積極的作用。因?yàn)轶π泛退崮潭计疀?,如果一起吃,兩者不可超量,適當(dāng)吃螃蟹和酸奶沒有問題。
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