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        血糖高能吃辣條嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 陳玲 副主任醫(yī)師
        血糖高的患者可以偶爾、少量吃辣條,但不建議經(jīng)常或大量吃。血糖高的患者,除可能需要使用藥物控制血糖外,通常還需要控制飲食。通過(guò)飲食控制,一方面控制血糖穩(wěn)定,另一方面達(dá)到控制全天總熱量的攝入,以達(dá)到控制體重的目的。通過(guò)體重的控制,不僅能夠更好的控制血糖,同時(shí)也降低未來(lái)可能會(huì)出現(xiàn)高血壓,以及心腦血管等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此對(duì)于血糖高的患者而言,飲食控制較為重要,不建議血糖高患者經(jīng)?;虼罅渴秤美睏l的常見(jiàn)原因有以下幾點(diǎn):1、辣條是用面粉制作而成,從三大營(yíng)養(yǎng)素的分類(lèi)上而言,屬于碳水化合物,因此過(guò)多的辣條攝入,會(huì)增加碳水化合物的攝入量,增加全天飲食的總熱量攝入,從而影響血糖和體重;2、辣條在制作過(guò)程中為保證口感會(huì)加入較多食鹽,以及辣椒,甚至為保證外觀(guān),也會(huì)加入色素。其中食鹽過(guò)度添加,可造成每天的食鹽攝入超標(biāo),營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議正常人群每天食鹽攝入量應(yīng)控制在6g以?xún)?nèi)。而我國(guó)大部分地區(qū)食鹽的攝入量存在明顯超標(biāo)的現(xiàn)象,因此如果額外進(jìn)食大量辣條,或經(jīng)常吃辣條,可進(jìn)一步增加食鹽的攝入量,從而增加未來(lái)可能會(huì)出現(xiàn)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。總而言之,血糖高的患者可以偶爾、少量吃辣條,但不建議經(jīng)?;虼罅砍?。
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