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山楂沒有主動(dòng)降糖的能力，但是部分患者吃了山楂以后發(fā)現(xiàn)自己的血糖比原來有所降低，這是由于每天能量的攝入發(fā)生了改變。因?yàn)樯介鳛橐环N普通的水果，基本上不含脂肪和蛋白質(zhì)，含有少部分淀粉、水分、維生素以及礦物質(zhì)，大量吃山楂會(huì)導(dǎo)致每天能量的攝入減少，因此就會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)下降。這其實(shí)是由于能量的不平衡所導(dǎo)致，并不是因?yàn)樯介旧砜梢灾鲃?dòng)降血糖。糖尿病患者在血糖控制正常的時(shí)候可以適當(dāng)吃山楂，因?yàn)樯介兜辣容^酸，有生津、開胃的作用，另外也含有一定的維生素、礦物質(zhì)，可以幫助身體新陳代謝。總之，患者不能誤以為山楂可以降血糖而去大量食用，甚至放棄了自己降糖的方案。即便是在短時(shí)間內(nèi)讓血糖下降，但是導(dǎo)致其他的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有可能會(huì)對(duì)身體造成更多的不良影響。