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關節(jié)炎是由各種原因導致的關節(jié)炎癥，如外傷、無菌性炎癥、化膿性炎癥等。按照西醫(yī)理論，關節(jié)炎沒有不能進食的食物，但是痛風性關節(jié)要避免攝入高嘌呤食物，否則會引起尿酸在關節(jié)沉積，導致關節(jié)腫脹、疼痛和炎癥。對于痛風性關節(jié)炎患者來講，要限制高嘌呤食物的攝入，如魚、蝦、動物內臟等，也要避免喝酒，否則會誘發(fā)痛風發(fā)作，痛風性關節(jié)炎患者一定要限制高嘌呤的食物攝入，甚至是禁止高嘌呤食物攝入。還應該限制攝入咖啡、茶等影響胃腸道吸收的食物，除此之外，針對關節(jié)炎患者，尤其是由于肥胖的老年患者，應該減少碳水化合物攝入?；颊呖梢赃m當攝入牛奶、雞蛋等低嘌呤食物。
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