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黑糖的禁忌
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

血糖增高的糖尿病的患者禁忌食用黑糖過多,如果過多食用黑糖會使大量糖進入體內(nèi),升高血糖水平,加重胰島素代謝負擔,進而會加重糖尿病患者的病情。除了糖尿病患者,對于超重與肥胖的人,也禁忌吃黑糖過多。從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度上,黑糖當中每1g糖能產(chǎn)生4千卡熱量。如果不加節(jié)制的過多吃黑糖,就會使黑糖當中的能量積少成多進入體內(nèi),產(chǎn)生大量能量,進而會以脂肪的形式儲存下來,造成超重與肥胖病情的加重。對于高脂血癥的人也禁忌吃黑糖過多,因為過多的黑糖進入到體內(nèi)會轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。升高血液當中脂肪水平,加重動脈粥樣硬化的病情,進而也會引起心腦血管疾病發(fā)生風險的增加。

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