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        鱸魚(yú)有刺嗎,孩子能吃嗎

        參與醫(yī)生

        哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 張玉晶 主任醫(yī)師
        鱸魚(yú)大致可以分為海鱸魚(yú)和淡水鱸魚(yú),無(wú)論哪種鱸魚(yú),通常有大刺,但是小刺比較少,比較適合孩子食用。鱸魚(yú)的肉質(zhì)比較嫩,并且肉呈蒜瓣樣,比較厚,刺非常少,含有比較多的蛋白質(zhì)、維生素。深海鱸魚(yú)還含有一定量的DHA,鱸魚(yú)是一種蛋白質(zhì)含量比較高,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育比較有益處的動(dòng)物蛋白??梢越o孩子多吃魚(yú)肉,有助于蛋白質(zhì)的吸收,有助于生長(zhǎng)發(fā)育,所以鱸魚(yú)可以給孩子吃。但是做的時(shí)候如果做成肉泥狀更好,因?yàn)槿菀装l(fā)現(xiàn)刺。其他的時(shí)候,家長(zhǎng)在喂食的時(shí)候注意檢查就可以。鱸魚(yú)的刺相對(duì)比其他的淡水魚(yú),如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)要少很多,非常適合孩子吃。而且鱸魚(yú)不光有優(yōu)質(zhì)蛋白,還能補(bǔ)充DHA,食用也比較方便,很難會(huì)遇到有刺扎傷嗓子等情況。
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