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吃洋蔥的四大禁忌，總結如下：1、避免不加節(jié)制地吃得過多，會損傷胃腸道的黏膜，因為洋蔥當中富含一定量的辛辣、刺激性的化學物質。如果不加節(jié)制地吃得過多，會對胃腸道黏膜產(chǎn)生明顯刺激，進而引起胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍發(fā)生風險的增加；2、避免和辣椒、生蔥、生姜、生蒜一起食用。從中醫(yī)食療的角度來講，洋蔥本身屬于辛辣、刺激性的食物。如果再和生蔥、生姜、生蒜、辣椒一起食用，就會使得其中含有的辛辣、刺激性屬性過于強烈，而容易引起上火的表現(xiàn)，導致眼睛紅腫、干澀、視物模糊等癥狀，進而影響身體健康；3、避免和酒類食物一起食用。因為酒類食物同樣屬于陽性的食物，如果吃得過多，使得上火發(fā)生的風險同樣增加；4、避免在空腹狀態(tài)下吃洋蔥，能夠進一步損傷胃腸道的黏膜。