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        高血壓可以吃洋蔥嗎

        參與醫(yī)生

        華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 周寧 副主任醫(yī)師
        高血壓患者可以吃洋蔥這類(lèi)食物,對(duì)于高血壓患者,遵循的主要飲食原則是低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,同時(shí)要注意戒煙和限酒。洋蔥這類(lèi)食物含有比較豐富的維生素和膳食纖維,這種飲食對(duì)于高血壓患者具有較好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以放心食用。再健康的食材也要輔助以健康的制作方式,低鹽和低脂飲食里其實(shí)很大一部分鹽分,是來(lái)自于食材制作過(guò)程中增加的食鹽和調(diào)味品,為了增加口感和可口程度,通常會(huì)加比較多的輔料和佐料,這些輔佐料里含有較多的鹽分。因此雖然可以吃洋蔥這類(lèi)食物,但也要健康制作,以免出現(xiàn)鹽分過(guò)高,影響體內(nèi)的水和鹽分的濃度。對(duì)于高血壓患者血壓的控制,高鹽飲食有明確的不良作用,可能會(huì)導(dǎo)致血壓進(jìn)一步升高,甚至?xí)T發(fā)患者心功能不全的幾率。
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