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吃黏玉米可以升血糖，因?yàn)檫@類玉米中含有不少淀粉，而淀粉通過消化、吸收后就會變成葡萄糖，從而升高血糖。糖尿病患者通常可以吃黏玉米，不過要注意一些細(xì)節(jié)問題。首先如果患者目前血糖非常高，不太建議這時還加吃黏玉米，因?yàn)槌粤艘院?，有可能會?dǎo)致血糖進(jìn)一步增高。在血糖控制正常范圍時，糖尿病患者可適當(dāng)吃黏玉米，因?yàn)轲び癖旧砗写掷w維、維生素和礦物質(zhì)，可以給身體補(bǔ)充這些必須的物質(zhì)。其次在吃的時候要控制量，不能夠像正常人一樣，想吃多少就吃多少，一般而言，應(yīng)該吃正常人每餐的1/3-1/4。另外，吃了以后還要注意監(jiān)測血糖，以了解黏玉米對自身血糖的影響，以及吃的量的多少對血糖是否有影響。通過記錄幾次以后，大概知道這種食物對自己升血糖的能力?？傊?，糖尿病患者可以吃黏玉米，黏玉米也可以升血糖，但是要注意把控量，避免血糖過大的波動。