- 魚油和卵磷脂的功效與作用及食用方法
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
魚油和卵磷脂直接服用即可，適當服用魚油和卵磷脂，具有以下功效：1、預防心腦血管疾病：魚油和卵磷脂能夠很好地調節(jié)血管脂肪的代謝，避免發(fā)生動脈粥樣硬化，有助于降低心腦血管疾病的發(fā)生；2、益智健腦：魚油和卵磷脂為神經系統(tǒng)的代謝，以及神經系統(tǒng)組織的構成提供原料，具有豐富的調節(jié)作用。經常用腦的人出現思維反應能力下降，記憶力下降，適當吃魚油和卵磷脂，能緩解腦部疲勞，提高思維反應能力和記憶力；3、緩解視力疲勞：經?？措娨暋⑹謾C、電腦，用眼較多的人，適當吃魚油和卵磷脂，能夠改善視力水平，緩解視疲勞。
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