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睡前食用蘋果是否導致體重增加不可一概而論，主要有以下幾點原因： 1、肥胖主要依據(jù)全天攝入能量是否低于消耗能量決定。蘋果含糖量大約為3.5%，100g蘋果所含熱量大約是50kcal左右，所以蘋果能量較低。蘋果營養(yǎng)主要富含維生素C、礦物質(zhì)鉀、可溶性膳食纖維等，存在生津止渴、健胃消食功效。所以水果推薦量200-350g，減肥期間可以食用蘋果，但需要適度進食。如果全天攝入總能量超過消耗能量，不食用蘋果同樣會導致體重增加； 2、夜晚活動減少，能量消耗減少。夜晚多余能量更容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲存，所以晚餐盡量控制，進餐時間避免過晚，減肥效果更好。如果工作學習到很晚，需要加餐，可以選擇蘋果，最好睡前1小時食用以免影響睡眠。