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適當(dāng)吃一些糯米不會(huì)發(fā)胖，但如果不加節(jié)制地大量吃糯米，會(huì)增加發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榕疵妆旧淼哪芰坎⒉皇翘貏e高，如果適當(dāng)吃一些糯米，還有著很好的健脾胃的作用，能夠把人體吃進(jìn)來(lái)的其他食物進(jìn)行充分地運(yùn)化和代謝，避免過(guò)多的能量在體內(nèi)蓄積，有著很好的預(yù)防和緩解肥胖的作用。但是如果不加節(jié)制地吃玉米，就會(huì)導(dǎo)致過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，因?yàn)榕疵字泻幸欢康奶妓衔铮褪翘欠?，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來(lái)講，每1g糖能夠產(chǎn)生4000卡的熱量。所以如果不加節(jié)制地過(guò)量吃糯米，就會(huì)使糯米中的碳水化合物積少成多，進(jìn)入到體內(nèi)，從而產(chǎn)生大量的能量，以脂肪的形式蓄積在體內(nèi)，造成肥胖的發(fā)生。尤其是不恰當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，比如以油炸糯米的方式?lái)進(jìn)行食用，發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更加明顯，因此糯米一定要適量食用。