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痛風(fēng)可以吃酸菜和腌菜嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂(lè)天 主任醫(yī)師

痛風(fēng)可以吃酸菜、腌菜,但要盡量少吃。因?yàn)樗岵撕碗绮穗m然屬于低嘌呤飲食,嘌呤含量不是很高,但鹽的含量很高,屬于一種不太健康的食物。建議盡量吃新鮮的蔬菜和水果,最好不要吃腌制或者是泡制的酸菜。酸菜和腌菜容易造成亞硝酸鹽過(guò)多,刺激胃,長(zhǎng)期吃腌制的食品還容易造成胃癌。長(zhǎng)期吃含鹽過(guò)多的食品,也不利于高血壓的降壓治療。所以雖然痛風(fēng)患者可以吃酸菜和腌菜,但要盡量少吃,吃新鮮的蔬菜為好。痛風(fēng)患者盡量吃低嘌呤飲食,如牛奶、雞蛋,以及新鮮的蔬菜和水果。

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