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產(chǎn)婦完全可以吃香菇，因?yàn)橄愎阶鳛橐环N含營(yíng)養(yǎng)元素、營(yíng)養(yǎng)成分，非常豐富的菌類食物，特別推薦于產(chǎn)婦食用。香菇中含有大量的人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖類，還有有機(jī)鹽和維生素、礦物質(zhì)等非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。按季節(jié)可以分為冬菇、秋菇和春菇，在這三種香菇當(dāng)中，冬菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。另外，按不同的質(zhì)地分為花菇、薄菇和厚菇，花菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。產(chǎn)婦在產(chǎn)后坐月子期間，多吃香菇可以提供必須的人體氨基酸，因?yàn)槿梭w8種氨基酸當(dāng)中，香菇就含有7種，營(yíng)養(yǎng)成分非常的高。另外，香菇中含有的多糖類的成分，可以使人體的T淋巴輔助細(xì)胞增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)人體的細(xì)胞免疫功能，使產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)分娩已經(jīng)消耗的身體迅速的恢復(fù)到正常。所以在產(chǎn)婦月子期間，推薦多吃香菇，可以改善產(chǎn)婦的體質(zhì)，促進(jìn)人體的新陳代謝。