現(xiàn)在做菜很少有人再放白糖了，冰糖成了白糖的替代品，而且冰糖本身的甜味和直接吃白糖還是有很大的區(qū)別的，現(xiàn)在冰糖的吃法也有很多，比如冰糖燉梨子就是其中的一種，在冬天吃冰糖燉梨對于我們的呼吸系統(tǒng)來說是有非常多的好處的，那么到底生活中吃冰糖燉雪梨去火嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

冰糖燉雪梨去火嗎？

冰糖燉梨顧名思義，是利用冰糖和雪梨制作而成的，冰糖具有胃潤肺和補中益氣的功效，雪梨有治風熱、降火、潤肺、涼心、消痰、解毒等作用，將冰糖與雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的營養(yǎng)甜品哦。

冰糖雪梨什么時候吃都可以的，沒有特定的飲用時間，但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。由于冰糖雪梨屬于甜品，建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用，這樣可以補充能量又不至于發(fā)胖，飽飯后吃甜點會讓胃增加負擔，而且也容易發(fā)胖。

冰糖燉雪梨吃多久有效？

食療方法因人而異，具體多久有效要看病人的具體情況。

吃冰糖雪梨注意什么

冰糖雪梨雖好，但是不要過度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，這樣會對腸胃帶來很大的負擔，還會刺激氣管。注意梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

冰糖雪梨怎么做？

1、將雪梨1個洗凈，切掉頂部做梨蓋備用，用勺子和小刀將內(nèi)核挖掉（梨核一定要挖干凈，不然梨會變酸，影響口感）；

2、然后在挖空部位放入冰糖30g，將切掉的雪梨頂部放回原處，用牙簽固定好；

3、再將整個梨子放入燉盅中，隔水慢火燉煮1小時，至冰糖溶化；

4、最后將蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開食梨飲汁。

冰糖雪梨的功效和作用

冰糖雪梨具有滋陰潤肺，止咳化痰，清熱止渴，和中止呃，生津養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生保健作用，能改善口燥食少、咯痰帶血、咳嗽痰多、咽喉腫痛、聲音嘶啞、喉部不適等癥狀，可以做為感冒咳嗽、咳喘、慢性咽炎、百日咳、急性支氣管炎、上呼道感染患者的食療佳品。