普洱茶,大多數(shù)的人都知道這是一種很名貴的茶,因為它的營養(yǎng)價值特別的高,而且味道醇正,對茶頗有研究的人,更是對普洱茶獨有鐘情,普洱茶可不僅僅只是茶那么簡單,因為它的味道以及口感,它確實是茶中良品,不過,最要提及的便是普洱茶的功效了,它的功效可不少,那么,下面就來看看熟普洱茶的功效是什么呢?
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。
普洱茶采用“渥堆”發(fā)酵技術,1973年始重新進行嘗試,1975年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試制成功,從此揭開了普洱茶生產(chǎn)的新篇章。人工發(fā)酵技術研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時間過長(往往十幾數(shù)十年)的問題,所以人工模仿自然發(fā)酵的過程以達快速陳化普洱茶的目的。
熟普洱茶的功效
熟普洱茶茶性溫和,養(yǎng)胃,護胃,暖胃,這點對熟普洱茶尤為明顯,一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說,確有“不可承受之輕”的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。
熟普洱茶可以降血脂,許多醫(yī)學實驗證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同),給20位血脂過多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一個月后,發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化,由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了,日常生活中也經(jīng)常會有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說功效顯著,這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同,如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。
麥普認為,普洱茶以上三點功效是比較明顯的,其實,早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。