瓜子是平時(shí)生活中最受歡迎的一種休閑食品了，過年過節(jié)更是少不了它的身影;瓜子的種類有很多，葵花籽就是其中一種，它甘香可口，是人們休閑娛樂必備佳品，尤其是小孩子，都喜歡一邊玩一邊吃，但是小孩子可以吃生葵花籽嗎?很多家長朋友們都非常的關(guān)心這個(gè)問題，下面就一塊看看吧。

葵花籽，即向日葵的果實(shí)，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。

瓜子兒可能是最傳統(tǒng)的一種休閑食品了，種類五花八門，拿最熟悉的葵花籽來說，許多人也僅僅知道它是向日葵的種子而已。其實(shí)，嗑葵花籽也能嗑出健康。這種小而又不起眼的消閑食品，吃起來有如“老虎吃蚊——多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一種魅力。

葵花籽含豐富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇;又含蛋白質(zhì)、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機(jī)酸及胡蘿卜素等。實(shí)驗(yàn)證明磷脂對大鼠有預(yù)防高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油，特別是亞油酸部分，能抑制大鼠實(shí)驗(yàn)性血栓形成。用途：用于高血脂癥，動(dòng)脈硬化，高血壓病;蟯蟲病。此外，民間尚有用來治療血痢的。用法：去殼取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎湯等。

小孩子可以適量吃葵花子養(yǎng)顏：葵花子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸又稱“美肌酸”，具有保持人體皮膚微血管的正常通透性和保護(hù)皮膚免遭各種射線損害的作用。葵花子中還含有豐富的尼克酸，它有助于防治糙皮癥，對預(yù)防皮膚粗糙、增厚、脫屑及色素沉著有積極意義?？ㄗ铀呢S富的維生素B1，可維持人體正常的食欲，增強(qiáng)肌肉彈性和健康的精神狀態(tài)。但是最好是吃生的，否則會(huì)上火。