覆盆子，第一眼看到的人，都認(rèn)為它就是草莓，雖然長(zhǎng)的跟草莓很像，但覆盆子真不是草莓，它是一種聚合果實(shí)，那覆盆子的特征是什么，一起來(lái)看看，覆盆子主要產(chǎn)自浙江、福建、湖北、貴州等地，夏初果實(shí)由綠變綠黃時(shí)采收,除去梗、葉，置沸水中略燙或略蒸，取出，干燥，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實(shí)味道酸甜，植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺，那么覆盆子的功效與作用是什么?

覆盆子主要是指薔薇科懸鉤子屬的植物，可供食用、藥用和提取有效成分制作護(hù)膚品。中國(guó)東北栽培的歐洲樹(shù)莓又名覆盆子，果實(shí)結(jié)合成覆盆狀，成熟時(shí)易與花托分離。露莓是美國(guó)新馴化的栽培種，適宜在南方栽培。黑莓和樂(lè)甘莓的分布地區(qū)界于上述兩者之間，其中樂(lè)甘莓是樹(shù)莓與黑莓的雜交種。三者的果實(shí)成熟后與肉質(zhì)的花托均不易分離，收獲時(shí)連同花托、花萼一齊采下。

覆盆子的功效與作用:味酸、甘，性平。益腎，固精，縮尿。用于腎虛遺尿，小便頻數(shù)，陽(yáng)痿早泄，遺精滑精。一般人群均可食用。適宜肝虧虛者、陽(yáng)痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。腎虛火旺、小便短赤者、懷孕初期婦女慎食。

食用方法和選購(gòu):以輔料形式添加到湯、粥中。陽(yáng)痿早泄、遺精滑精者，即可單用研末服，亦可與沙苑子、芡實(shí)、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍。肝腎虧損，精血不足，目視昏花者，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。選購(gòu):覆盆子果實(shí)為聚合果，由眾多核果聚合而成，類(lèi)球形，上部鈍圓，底部較平坦，表面灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及兩側(cè)有網(wǎng)狀凹紋。