我們都知道懷孕的人在吃飯方面,是很注意身體的,有很多是明確不能食用的,比如太寒涼的不能吃,有活血化瘀功效的不可以吃,因?yàn)檫@些都會(huì)傷害到孕婦腹中的胎兒,那么蓮藕呢,蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感又好,深受大家喜愛,但很多孕婦認(rèn)為蓮藕性涼,可能對(duì)胎兒不利,所以不得不拒吃蓮藕,那事實(shí)又是怎樣的呢,蓮藕孕婦可以吃嗎,你清楚嗎,下面就為大家解答這一問(wèn)題。
蓮藕原產(chǎn)于印度,很早便傳入我國(guó),在南北朝時(shí)代,蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價(jià)值相當(dāng)高,它的根根葉葉,花須果實(shí),無(wú)不為寶,都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,預(yù)防內(nèi)出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。而且蓮藕富含蛋白質(zhì)和淀粉,這些都是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素,所以孕婦是可以吃藕的。生吃鮮藕還能有效治療孕早期孕吐癥狀。
蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔。如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補(bǔ)心,故主補(bǔ)五臟,有消食、止渴、生肌的功效。所以孕婦可以吃蓮藕的。
孕婦吃藕的好處
1、煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃、益血補(bǔ)心,故主補(bǔ)五臟,有消食、止渴、生肌的功效。生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔,如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚。孕早期孕吐時(shí)可試著喝些鮮藕汁。
2、蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。孕婦食用藕粉,能夠提供自身及胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收,提高孕婦免疫力,寶寶才能更好的發(fā)育。
3、蓮藕還具有通便止瀉、健脾開胃的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。孕婦食用蓮藕可有效預(yù)防孕期便秘。
4、蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,開胃健中,有益于胃納不佳、食欲不振者恢復(fù)健康。孕婦使用藕粉,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,保證孕婦自身能量的攝取以及營(yíng)養(yǎng)的吸收。