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        情緒憂郁的亞健康者的飲食


        www.jxfengxin.com.cn  2007-3-20  中華康網(wǎng)

          當(dāng)人們遇到家庭糾紛,或升學(xué)、就業(yè)、婚姻等方面的困難,或股票下跌,或職位變化,或身體不佳、疾病纏身等不愉快的事情,便會(huì)感到心事不順,情緒低落,心情憂郁,少言寡歡。這種情緒憂郁是一種亞健康狀態(tài)的表現(xiàn),如果不及時(shí)糾正,會(huì)導(dǎo)致抑郁癥這一精神疾病及其他心身疾病。對于情緒憂郁應(yīng)與抑郁癥相鑒別,以免造成不可挽回的后果。

          對于亞健康狀態(tài)的情緒憂郁,中醫(yī)認(rèn)為與肝氣郁結(jié)、疏泄功能失職有關(guān),除進(jìn)行心理調(diào)節(jié)外,采用疏肝理氣解郁的食療驗(yàn)方,有事半功倍之效。

          香櫞佛手飲

          原料:香櫞皮lOg,佛手lOg,綠梅3g。

          制法:將香櫞皮、佛手、綠梅分別洗干凈,曬干或烘干,香櫞皮、佛手切成絲或切成片,與綠梅同放人沙鍋,加水浸泡片刻。中火煨煮15分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣取汁即成。上下午分服。

          功效:疏肝解郁,理氣通絡(luò)。適用于情緒憂郁等狀態(tài),對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

          玫瑰金橘餅飲

          原料:玫瑰花6g,金橘餅半塊。

          制法:將玫瑰花瓣洗凈晾干,與切碎的金橘餅同放有蓋杯中,用剛煮沸的水沖泡,加蓋,悶15分鐘即成。代茶,頻頻飲用,可沖泡3~5次,當(dāng)日吃完。玫瑰花瓣、金橘餅也可一并嚼服。

          功效:疏肝解郁,理氣通絡(luò)。適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

          橘皮橘核橘絡(luò)飲

          原料:橘皮30g,橘核50g,橘絡(luò)lOg,蜂蜜30g。

          制法:先將橘皮、橘絡(luò)分別揀雜,洗凈,橘皮涼干后切成細(xì)絲,與橘絡(luò)同放入沙鍋,加水浸泡片刻,待用。再將橘核擇洗干凈,晾干后敲碎,倒入沙鍋,拌和均勻,視需要再加清水適量,煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,取濾汁放入容器,趁其溫?zé)釙r(shí),調(diào)入蜂蜜,拌和均勻即成。上下午分服。

          功效:疏肝解郁,理氣通絡(luò)。適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

          雙花茶

          原料:綠梅花3g,玫瑰花3g,黃連2g。

          制法:將綠梅花、玫瑰花、黃連同人杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶10分鐘即可飲用。代茶,頻頻飲服,可沖泡3~5次。

          功效:疏肝,理氣,解郁。適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài)。

          金橘葉綠茶

          原料:金橘葉(干品)30g,綠茶2g。

          制法:秋季金橘成熟采摘后,收集金橘葉,洗凈,曬干或烘干,貯存?zhèn)溆,或從中藥店購買,經(jīng)揀雜、洗凈、晾干后切碎,與綠茶同放入沙鍋,加水浸泡片刻,用中火煎煮30分鐘,以潔凈紗布過濾,去渣,取汁放入容器即成。早晚分服,以溫?zé)犸嬘脼橐恕?

          功效:疏肝,理氣,解郁。適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài)。

          玫瑰花糕

          原料:面粉500g,面肥50g,食堿5g,鮮玫瑰花lOOg,白糖200g,葡萄干、青梅各30g。

          制法:將面肥用溫水調(diào)勻,倒人盆內(nèi),再加入面粉及適量水,和成面團(tuán)發(fā)酵。將鮮玫瑰花洗凈搓碎,青梅切成小丁與葡萄干拌合在一起,備用。待面團(tuán)發(fā)起后,加堿揉勻,再加入鮮玫瑰花和白糖,揉均勻,然后搟成3cm厚的四方形面片,待用。將面片逐個(gè)搟好后,先面朝上放在屜上,將青梅、葡萄干均勻地撒在上面,稍按一下,用大火蒸30分鐘即熟,取出晾涼,切成塊即成。當(dāng)點(diǎn)心,隨意食用。

          功效:疏肝解郁。適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài)。

          橘皮海帶絲

          原料:橘皮25g,干海帶150g,香菜30g,白糖、醬油、醋、麻油、味精各適量。

          制法:將海帶放進(jìn)籠內(nèi)。蒸20分鐘,取出,投入熱水中浸泡,洗凈泥沙,瀝干切絲。將海帶絲放入盤中,加入醬油、白糖、麻油、味精,拌勻。將橘皮放人開水中,換2次水,洗凈,瀝干,剁末,放碗中加醋拌勻,倒人海帶盤中攪拌均勻,然后將香菜洗凈,切段后撒上即成。當(dāng)菜佐餐,隨意食用。

          功效:疏肝解郁,理氣散結(jié)。適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有乳腺小葉增生者尤為適宜。

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