這個冬季，除了是心腦血管疾病的高發(fā)期外，金融危機也使得很多都市人承受極大的壓力。據(jù)英國媒體報道，一項針對1萬多名英國公務(wù)員做出的研究表明，由工作壓力引發(fā)的生理變化遠比以前想象的要嚴重。報告詳細闡述了工作壓力可以增加人們患上心臟病的風(fēng)險。

　　心臟的重要性是不言而喻的，而心臟的亞健康狀態(tài)卻常常容易被人們所忽視。工作壓力引發(fā)的不健康生活方式和飲食習(xí)慣，常常會引起心臟的損耗，長此以往，心臟隱疾也就不知不覺地潛伏在人們的身體中。

　　美國食品與藥物管理局認為，每日吸取3克由燕麥片提供的水溶性纖維，配合低脂低膽固醇飲食，可以降低膽固醇，從而起到降低心臟疾病的預(yù)防作用。美國著名谷物學(xué)家羅伯特更強調(diào)：“與其他谷物相比，燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養(yǎng)平衡的蛋白質(zhì)，它對提高人類健康水平有著一定的價值”。

　　根據(jù)美國心臟協(xié)會專家研究得出，天然燕麥中所富含的亞油酸和B族維生素，對動脈硬化的粥樣斑塊形成有一定的預(yù)防作用，防范心臟病變。此外，還含有大量的水溶性纖維素，可以降血液中的膽固醇含量，并且能起到降低血壓的作用。這也是世界心臟日如此青睞并指定桂格為中國地區(qū)唯一合作伙伴的原因。

　　健康餐單

　　如果你覺得燕麥和燕麥的做法是單一無趣的，下面提供燕麥秘籍給熱愛美食的你進行參考。

　　燕麥蔬菜煎魚塊：

　　1.洋蔥、甜椒、胡蘿卜分別切粒，灼熟，瀝干水份備用。

　　2.鯪魚肉加入少許鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，拌入蛋白、粟粉，打至起膠

　　3.加入一半桂格快熟燕麥片和蔬菜粒，拌勻。

　　4.鯪魚膠搓成餅狀，沾上桂格快熟燕麥片。

　　5.平底鍋燒熱植物油，將魚塊煎至兩面金黃即成。

　　鮮茄蘑菇燕麥湯：

　　1.放1茶匙油爆香洋蔥碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋蔥及蘑菇片呈軟身。

　　2.加入桂格即食燕麥片、上湯、清水、西紅柿粒拌勻。

　　3.待材料滾起后，轉(zhuǎn)慢火煮5分鐘。

　　4.倒入低脂奶或純味豆?jié){即成，加少許鹽及胡椒粉調(diào)味煮至微滾即可。

　　專家建議

　　冬季是心腦血管事件的高發(fā)期，中老人保養(yǎng)經(jīng)——

　　安全過冬謹記5個單詞

　　進入冬季，廣東省中醫(yī)院副院長、心內(nèi)科教授鄒旭表示，冬季氣溫多變，是心腦血管疾病的高發(fā)期。記者近日從廣東省中醫(yī)院了解到，最近幾周，因心腦血管疾病突發(fā)送醫(yī)急救的病人劇增。據(jù)鄒旭介紹，冬季是中老年患者的“多事之秋”，是心腦血管疾病的高發(fā)期。冬季氣溫降低，身體受冷空氣刺激，易發(fā)生血管收縮及痙攣。特別是對于高危的中老年人，一旦發(fā)生動脈粥樣硬化斑塊破裂，血栓形成，會使動脈管腔發(fā)生狹窄甚至閉塞，導(dǎo)致出現(xiàn)心絞痛、心肌梗死、腦卒中，直接威脅到生命。

　　那么，對于有高血壓、糖尿病、高脂血癥等心腦血管疾病高危因素的中老年朋友如何安全過冬呢?鄒旭表示謹記ABCDE這5個英文單詞。

　　1.A指Aspirin，即堅持服用阿司匹林。在心血管事件鏈中，阻止血小板凝集，防止血栓形成是預(yù)防急性心腦血管事件的關(guān)鍵。據(jù)了解，阿司匹林是目前唯一有明確證據(jù)的可用于動脈粥樣硬化性疾病一級預(yù)防和二級預(yù)防的抗血小板用藥。專家建議，阿司匹林作為預(yù)防作用藥，每天服用的劑量為75~150毫克之間。如拜阿司匹靈一片是100毫克。

　　2.B指Blood pressure，就是控制血壓，降壓達標。所有高血壓患者都應(yīng)該至少將血壓水平降至140/90mmHg以下。

　　3.C指Cholesterol，就是控制膽固醇水平。

　　4.D指Diabetes，就是積極控制糖尿病。據(jù)統(tǒng)計，初診為糖尿病的患者中，約1/3存在高血壓，2/3存在高血脂，而超過70%的糖尿病患者最終死于心腦血管疾病。積極的控制高血糖可降低心血管病的風(fēng)險，糖化血紅蛋白每降低1%，心梗的危險隨之降低14%。

　　5.E指Exercise，建立包括適度運動在內(nèi)的健康生活方式。中老年朋友在冬季應(yīng)合理安排運動時間和控制好運動量。如快走、慢跑、騎車等，每周安排5次，每次30分鐘左右即可。但鄒旭提醒廣大中老年讀者，冬季晨練易誘發(fā)心血管疾病，最好等太陽升起來、氣溫回升之后再去鍛煉。

　　另外，生活飲食要有規(guī)律，冬季中老年人應(yīng)保持低鹽低脂飲食。