養(yǎng)脾胃：山藥

山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效?，F(xiàn)代藥理研究顯示山藥具有抗腫瘤、抗突變、增強(qiáng)免疫功能、調(diào)節(jié)胃腸功能、降血糖、降血脂、延緩衰老等作用。近些年其抗腫瘤活性越來越得到大家的認(rèn)可，研究證實(shí)山藥具有直接細(xì)胞毒作用、防止正常細(xì)胞癌變、調(diào)節(jié)人體免疫功能、抗腫瘤血管生成等抗癌藥理作用。

養(yǎng)肺：銀耳

銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷、鐵和多種維生素，具有滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、強(qiáng)精、補(bǔ)血、生津、清熱、壯身、補(bǔ)腸等功效。自古以來，人們把它作為珍貴的滋補(bǔ)品，并把它作為多種疾病輔助治療的理想食品。銀耳既可作為中藥配伍，又可單獨(dú)食用，民間常有“冰糖銀耳湯”、“ 蒸銀耳湯”、“ 銀耳雞湯”、“ 銀耳粥”等等，對(duì)許多疾病均有療效，故銀耳又稱為“藥用真菌”。